適用于牛奶、葡萄糖、淀粉、木糖、制藥、化工、生物工程、環(huán)保工程、廢液回收等行業(yè)進行低溫連續(xù)式蒸發(fā)濃縮，具有傳熱效率高，物料 受熱時間短等主要特點，所以特別適用于熱敏性、粘滯性、發(fā)泡性等物料。

二、三效降膜蒸發(fā)器系統(tǒng)組成

各效加熱蒸發(fā)器、各效分離器、冷凝器、熱壓泵、殺菌器、保溫管、真空系統(tǒng)、各效料液輸送泵、冷凝排水泵、操作平臺、電器儀表控制柜及閥門、管路等系統(tǒng)組成。

三、果汁蒸發(fā)濃縮和香氣回收客戶設(shè)計要求

1、蒸發(fā)量：2000kg/h；

2、出料濃度：71% ；

3、進料溫度：儲罐溫度；

4、物料：蘋果和梨汁濃縮

5、帶平臺 帶PLC 帶香氣回收

五、果汁蒸發(fā)濃縮和香氣回收設(shè)計參數(shù)

1、蒸汽耗量：800kg/h;

2、蒸汽壓力: 0.6MPa；

3、蒸發(fā)量：2000kg/h；

4、冷卻水循環(huán)量50t/h，30°C進；38°C出；

冷卻水耗量（temp. 12°C）: 5.5t/h；

冷卻水耗量（temp. 4-7°C）: 2t/h

5、果汁進料溫度:10°C；

6、濃縮出料溫度:15°C；

7、帶香氣回收，PLC控制；

8、一效蒸發(fā)溫度95℃；

二效蒸發(fā)溫度76℃；

三效蒸發(fā)溫度52℃；

9、裝機功率：21kw；

10、設(shè)備使用單位：福建某科技技術(shù)有限公司

11、果汁蒸發(fā)濃縮和香氣回收工藝特點說明：

由于物料為蘋果汁及梨汁，出料濃度為71%，本系統(tǒng)采用三效降膜蒸發(fā)器。

四、降膜蒸發(fā)器具有以下特點

1.蒸汽加熱均勻、具有傳熱效率高加熱時間短的特點。
2. 物料經(jīng)分配裝置均勻分配于蒸發(fā)器各加熱管內(nèi)，物料在重力和真空誘導(dǎo)及氣流作用下，成膜狀自上而下流動，運動過程中與加熱管外壁加熱蒸汽發(fā)生熱交換而蒸發(fā)。
3. 蒸發(fā)過程在真空環(huán)境，蒸發(fā)溫度相對低，蒸發(fā)器不易結(jié)垢。
4. 設(shè)備可配備CIP清洗系統(tǒng)，實現(xiàn)就地清洗，整套設(shè)備操作方便，無死角。

5、設(shè)備連續(xù)進出料。