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| 用途： | PY-GR系列真空滾揉機(jī)利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、 達(dá)到按摩、腌漬的作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié) 著力及產(chǎn)品的彈性.適用于西式香腸，火腿，培根，烤肉以及傳統(tǒng) 中式禽類(lèi)，醬鹵類(lèi)，休閑類(lèi)肉食品的腌制加工。本機(jī)采用水環(huán)真空 泵,性能可靠.分離式水箱和泵站, 變頻無(wú)級(jí)調(diào)速。 |
| PY-GR系列真空滾揉機(jī)特點(diǎn)： | 1.縮短浸泡時(shí)間,大大提高工作效率。 2.調(diào)味更均勻,由于抽真空的作用, 味道能很好地滲透進(jìn)肉里。 3.有很好的嫩化和調(diào)理作用。 |
| 型號(hào) | 容量(升) | 外形尺寸(L*W*H) | 滾筒速度n/min | 真空度 | 電機(jī)功率 | 機(jī)重KG |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PY-GR200 | 200 | 1540*1080*1505 | 6/8 | 0.04-0.08mpa | 380/1.85 | 390 |
| PY-GR300 | 300 | 1680*1080*1505 | 6/8 | 0.04-0.08mpa | 380/1.85 | 410 |
| PY-GR500 | 500 | 1680*1260*1630 | 6/62 | 0.04-0.08mpa | 380/3 | 480 |
| PY-GR800 | 800 | 2317*1330*1844 | 4/58.6/98 | 0.04-0.08mpa | 380/3.9 | 1050 |
| PY-GR1000 | 1000 | 3600*1600*2020 | 3/95/8 | 0.04-0.08mpa | 380/5.1 | 1200 |
