食堂專用包子機特點:
　　1、采用人性化設計、高精度控制面板、操作更方便、維護更簡單、采用進口不銹鋼制作、經(jīng)久耐用、美觀衛(wèi)生.采用進口雙變頻無級調(diào)節(jié),各種制品大小、重量、皮餡比例隨意調(diào)整、定量精準,徹底解決底薄漏餡、開裂等現(xiàn)象.
　　2、按照民間面食工藝,結(jié)合現(xiàn)代科技,所做包子、饅頭的密度、氣孔均勻細膩,富有彈性、韌性、口感性和筋度.與手工制品相比,有過之而無不及.
　　3、*新送餡結(jié)構(gòu),提升壓力、降低阻力、快速送餡,各種菜餡運行自如,且保證營養(yǎng),延長保質(zhì)期.
　　4、多絞龍送面,下面暢通,克服其它機型面向上躥的弊端,輸面量穩(wěn)定,解決了以往包子機需要手工推面的問題.不傷面筋、仿手工捏花、褶皺更漂亮,比人工制作干凈、衛(wèi)生、成本低、效率高、杜絕細菌、傳染病,是面食行業(yè)在高工資時代的必選產(chǎn)品.
　　5、功能增加,死面、酵母面、渣頭面(老面)均可制作.能做肉包、素包、小籠包、豆沙包、粉絲包、水晶蝦包、水煎包、月餅、老婆餅、綠豆餅、夾餡火燒、圓饅頭、豆饃(紅薯、紅豆、柿餅、糖,煮熟共拌為餡)、五谷、五蔬、五禽、五獸、五味等凡屬包餡食品和饅頭,均可制作成各種風味.
　　6、送面、輸餡、成形、輸送均由獨立機構(gòu)完成,不發(fā)生連帶故障.
　　7、自動刷油、制品與傳輸帶不沾連.
　　8、操作面板可以旋轉(zhuǎn),結(jié)構(gòu)更緊湊、合理、移動方便、占地空間小.
　　9、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資.