殺菌水經(jīng)過預(yù)熱，殺菌溫度起點高，縮短了殺菌時間，保護了產(chǎn)品品質(zhì)。
殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐，節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時間。
針對軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。
熱分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。

高溫高壓殺菌鍋是一種常用的殺菌設(shè)備，廣泛應(yīng)用在肉制品加工，燒雞烤肉殺菌禽蛋食品，預(yù)制菜肉菜，奶制品以及各類馬口鐵罐頭玻璃瓶裝水果香菇辣椒醬等系列產(chǎn)品。對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌，既殺滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害，對食品的保存期大大延長可達六至十八個月之久。對產(chǎn)品的外銷，運輸，貯藏都起到關(guān)鍵性的作用。山東強大機械專業(yè)生產(chǎn)的殺菌鍋設(shè)備，質(zhì)量優(yōu)良，型號齊全，形式多樣，小型殺菌鍋更加適合食品的開發(fā)及小型食品加工業(yè)和產(chǎn)量不大的肉制品小型企業(yè)，歡迎來電詳詢 。