商用餃子機用途:
商用餃子機適用于賓館、飯店、餐廳、團體食堂加工、幼兒園、速凍餃子生產。各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子,可用于蒸,煮,煎及加工冷凍食品。
商用餃子機結構及原理:
商用餃子機工作部位主要是軸輸面,輸餡及成型三個部分組成。工作時,將面加入面斗經螺旋推進器(輸面絞龍)將面推至出口,形成空心面管,同時經雙級變量葉片泵將餡推入面管內,后經成型模滾壓成型。