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釀造石榴果醋生產(chǎn)線項(xiàng)目
陜西時(shí)代釀造科技有限公司董事長許朝輝教授旨在融合中西方*新釀造技術(shù)與手段，應(yīng)用于現(xiàn)代釀造技術(shù)與傳統(tǒng)釀造技術(shù)的合理應(yīng)用石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鐵、鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以品鮮為主。
石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能�？煞乐构谛牟�、高血壓，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。
陜西臨潼有著全國*大的石榴園，產(chǎn)量已具規(guī)模。近年來，隨著科研的深入，在石榴加工方面的果汁、果酒及果醋方面取得了很大進(jìn)展，進(jìn)而增加了石榴及相關(guān)產(chǎn)品的附加值。
合作情況：我們?yōu)榭蛻籼峁⿲I(yè)的設(shè)備和先進(jìn)的科技技術(shù)，解決了客戶生產(chǎn)的技術(shù)問題。
A、工業(yè)化果醋生產(chǎn)線配置;
B、國家知識產(chǎn)權(quán)局實(shí)用新型《自動釀醋設(shè)備》*的授權(quán)使用；
C、國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)明*《一種果汁保健醋的生產(chǎn)方法》的授權(quán)使用；
我們提供全套技術(shù)論證，廠房設(shè)計(jì)，技術(shù)培訓(xùn)，相關(guān)菌種篩選，現(xiàn)場安裝調(diào)試。
