電動(dòng)松肉機(jī),牛排豬排斷筋機(jī)制造商-河南鄭州玉祥
YX-T型電動(dòng)松肉機(jī)工作是依靠一對(duì)錐形齒輪的轉(zhuǎn)齒與定齒作相對(duì)運(yùn)動(dòng)，使原料肉受到很大的剪切力、摩擦力、離心力和高頻振力，切斷肉的纖維，使肉質(zhì)疏松，鮮嫩。肉塊用齒形刀進(jìn)行表明扎割，以打開(kāi)肌肉纖維束，增加肉的表面積，使鹽水極易滲透到肉的纖維組織內(nèi)，縮短滾揉時(shí)間，改善肉的結(jié)構(gòu)，從而使肉質(zhì)變嫩，達(dá)到嫩滑目的。 該機(jī)采用多軸多刀對(duì)滾原理，肉塊的切割深度可以調(diào)節(jié)。刀軸拆卸方便，清洗容易。具有結(jié)構(gòu)緊湊、重量輕,點(diǎn)地小，噪音小,外形美觀、操作簡(jiǎn)便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。功能特點(diǎn)：
型號(hào):YX-T12，YX-T22
電源電壓:220V 50HZ
材料:全不銹鋼
功率:550W-900W
轉(zhuǎn)速:198rpm-204 rpm
*大牛排尺寸:7.6 "x1.0 "
產(chǎn)量:360KG/H-450KG/H
咨詢熱線:13103833308
相關(guān)資料:
滾揉機(jī),嫩化機(jī),松肉機(jī),小型肉松機(jī),熟肉壓松機(jī),炒松機(jī),挑松機(jī):http://www.food-machine.net/Meat-Machinery-7.htm
參考資料:
電動(dòng)松肉機(jī),牛排斷筋機(jī),豬排斷筋機(jī):http://www.food-machine.net/Meat-Machinery-705.htm
