新型油餅機是采用電熱加熱從而產(chǎn)生熱量烙餅的一種機器。結構上為模具化生產(chǎn)，外觀設計上美觀大方，清潔衛(wèi)生。

加熱部分剛采取大面積全封閉形式，熱效率高；在控溫方面，則采用了全數(shù)字化溫控儀，全部原器件采用插接聯(lián)接，并可互換，使之性能更加穩(wěn)定，維修更加方便。
    烙餅機廣泛用于機關、廠礦、*、學校、飯店及個體餐館，烙制各種面食品。
    烙餅機出產(chǎn)食品類型：面類食品、油鹽餅、酥餅、燒餅、千層餅等。

    本機特點：

1、不粘鍋：容易脫模，產(chǎn)品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產(chǎn)成本；
2、食品無黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進；
3、減少工場油煙，改善工作環(huán)境，即環(huán)保又衛(wèi)生，減低火災可能性，提高產(chǎn)品質量；
4、本機模具成型好，面餅賣相好，直接出成品，減低投資成本；