威海郭成食品機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品:炒貨機(jī),饅頭加工設(shè)備,蔬菜加工設(shè)備,廚房設(shè)備,肉制品加工設(shè)備,包子機(jī)系列,面
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產(chǎn)品名稱: 7管10管烤腸機(jī)/熱狗機(jī)
產(chǎn)品編號(hào):
產(chǎn)品商標(biāo):
產(chǎn)品規(guī)格:
參考價(jià)格: 面議
更新日期: 2015/11/6 8:49:44
被閱次數(shù): 612次
 
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7管10管烤腸機(jī)/熱狗機(jī) 企業(yè)始建于九十年代初期,始終堅(jiān)持“質(zhì)量為本”   目前企業(yè)以生產(chǎn)食品機(jī)械、炒貨設(shè)備,小吃設(shè)備系列為主同時(shí)也可按客戶要求“度身訂造”

提示:1:機(jī)器上方為玻璃,發(fā)貨方式都走物流托運(yùn),不發(fā)快遞. 

2:全國(guó)各地運(yùn)費(fèi)都不一致,上面標(biāo)記0.01元為虛擬運(yùn)費(fèi),實(shí)際運(yùn)費(fèi)買家在購(gòu)買時(shí)候可以咨詢店主,運(yùn)費(fèi)付款方式貨到由買家自行支付。




烤腸機(jī)使用:

1、打開(kāi)機(jī)器先檢查外觀,一切無(wú)誤后,將烤腸機(jī)置于牢固平坦的工作臺(tái)(桌面、柜臺(tái))上。插上電源,先打開(kāi)熱狗機(jī)上電源開(kāi)關(guān),指示燈亮,再打開(kāi)電機(jī)開(kāi)關(guān),滾軸開(kāi)始平穩(wěn)轉(zhuǎn)動(dòng),然后把溫控器的旋鈕順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn),將烤腸機(jī)旋鈕上的溫度刻度與面板上的紅色三角對(duì)準(zhǔn),加溫指示燈亮,滾軸內(nèi)電熱管開(kāi)始加溫,旋鈕繼續(xù)順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)約在150度處停下,當(dāng)烤腸機(jī)器溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí),加溫指示燈熄滅,恒溫指示燈亮,表示溫度已到設(shè)定值。2、把預(yù)先準(zhǔn)備好的香腸,平行排放在相對(duì)兩根滾軸中間,此時(shí)香腸以相反的方向開(kāi)始受熱轉(zhuǎn)動(dòng),在排放香腸時(shí)不要過(guò)密并與滾軸二端錯(cuò)開(kāi)約10mm的距離,當(dāng)香腸烤至熟透時(shí),可嗅到香腸味,色澤變深并發(fā)油亮,即可食用、出售。

 3、通?灸c機(jī)烤制溫度應(yīng)設(shè)定在120-160度為宜。
 4、本機(jī)常有2組溫控裝置,分別控制,當(dāng)生產(chǎn)量需求不大時(shí),只需打開(kāi)一組,前排幾條管子加熱進(jìn)行烤制,如產(chǎn)量需要增加時(shí),再把二組同時(shí)打開(kāi),這樣可節(jié)約用電。
 5、本機(jī)滾軸下面的底盤只用不承接香腸上滴落的油液之用,平時(shí)也可用香腸的預(yù)熱,但不宜將已烤熟的香腸放在底盤內(nèi),以免成品變得干硬。
 6、連續(xù)烤制時(shí),每隔4-5小時(shí)就清潔烤腸機(jī)器滾軸一次。
 7、滾軸上如有頑漬,可沾熱水洗滌劑或用金屬絲球洗凈,并用毛巾擦干。
 8、使用完畢后拔掉電源,將烤腸機(jī)清理干凈,并加以防塵保護(hù)。

烤腸機(jī)操作注意事項(xiàng)

1、應(yīng)由指定人員熟練機(jī)器設(shè)備

       2、不要讓你的顧客接觸機(jī)器,以免燙手。

       3 、冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機(jī)直接加熱。

       4、止將冷水潑在  干燥的機(jī)器上.
       5、可將未燒烤過(guò)的香腸放在底盤里預(yù)熱,但不要將燒烤過(guò)的香腸放進(jìn)底盤,以免變得干硬。
       6、烤制量較大時(shí),每隔4-5小時(shí)應(yīng)清潔一次.清潔時(shí)請(qǐng)先將番腸從滾軸上移開(kāi),用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦拭,擦拭時(shí)無(wú)需切斷電源,但不可將手直接與滾軸接觸,以免燙傷。清理完畢后,放進(jìn)香腸繼續(xù)燒烤。

烤腸機(jī)清潔方法

1、加熱鈕置于“O”,待自然降溫后,在不關(guān)閉滾動(dòng)鈕的情況下.先用濕布覆蓋在滾軸表面,待粘著物軟化后,開(kāi)始清理機(jī)器.

 2、用充分浸濕的軟布,輕拭每一根滾軸,直到徹底干凈為止。擦拭方向須從軸末端向中間擦,如此可以盡量使粘著物脫離滾軸,并且避免掉進(jìn)軸承中,造成故障。
 
3滾軸擦拭干凈后,請(qǐng)關(guān)閉電源,拔下插頭,取出底盤,用熱肥皂水或洗滌靈擦洗后,用水沖凈,加放底盤。
 
4、用濕熱軟布充分擦拭機(jī)器其余部分,直至完全干凈。
 
5、安置場(chǎng)所,應(yīng)沒(méi)有日光直射,沒(méi)有灰塵,有良好的通風(fēng)。
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