格翎（上海）環(huán)境科技有限公司
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產(chǎn)品名稱： 蘋果汁濃縮加工生產(chǎn)線
產(chǎn)品編號：
產(chǎn)品商標(biāo)：
產(chǎn)品規(guī)格：
參考價格： 面議
更新日期： 2016/1/19 13:07:12
被閱次數(shù)： 1359次
 
  • 詳細說明
蘋果汁濃縮加工生產(chǎn)線 產(chǎn)品概述：

      蘋果濃縮汁是將成熟的蘋果經(jīng)過揀選、清洗、破碎、榨汁、酶解、超濾、濃縮而成的原料性產(chǎn)品，并經(jīng)過飲料生產(chǎn)商再加工才能消費的產(chǎn)品，濃縮蘋果汁因其口味溫和、甜淡，主要用于飲料的基礎(chǔ)配料，國外90%的飲料生產(chǎn)廠商將濃縮蘋果汁作為飲料生產(chǎn)的基礎(chǔ)配料，用作勾兌和調(diào)味，因此，濃縮蘋果汁作為生產(chǎn)飲料的一種重要的基礎(chǔ)配料，主要被應(yīng)用于飲料加工行業(yè)。近年來,我國水果產(chǎn)量增長很快,但由于加工技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化滯后,每年約有30%的水果因缺乏貯藏及加工手段而腐爛。   而濃縮果汁則能在一定程度上有效的克服這一缺陷。它是將果蔬汁或果蔬原漿經(jīng)濃縮脫水或干燥而制成的汁液,容量小,可溶性固形物可高達65%~70%,可節(jié)省包裝和運輸費用,便于貯運;果蔬汁的品質(zhì)更加一致;濃縮后糖、酸含量均有所提高,增加了產(chǎn)品的保藏性;在濃縮過程中,通過調(diào)配可以克服因果蔬采收期和品種的不同產(chǎn)生的成分上的差異,使產(chǎn)品品質(zhì)一致;濃縮果蔬汁用途廣泛,可作為各種食品的基料。

    本工藝設(shè)備采用當(dāng)今*高新技術(shù)——膜超濾工藝，配套以先進的沉降離心榨汁機、管式超濾膜過濾設(shè)備、多效降膜蒸發(fā)器、大桶無菌包裝機等高技術(shù)設(shè)備組成的成套生產(chǎn)線，濃縮倍數(shù)在五倍以上，*高濃度可達70°Brix，總酸0.8%以下。生產(chǎn)季節(jié)每年7月份到次年4月份，產(chǎn)品采用鋼桶內(nèi)襯無菌袋包裝，每桶凈重270公斤，毛重285公斤，-18℃冷藏，每個小柜裝72桶。

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