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產(chǎn)品名稱: 濃縮紅棗汁生產(chǎn)線 濃縮棗漿生產(chǎn)線
產(chǎn)品編號:
產(chǎn)品商標:
產(chǎn)品規(guī)格:
參考價格: 面議
更新日期: 2016/1/19 13:09:26
被閱次數(shù): 1224次
 
  • 詳細說明
濃縮紅棗汁生產(chǎn)線 濃縮棗漿生產(chǎn)線 產(chǎn)品概述:

    紅棗,又名大棗。自占以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一,歷史悠久。大棗*突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究顯示:連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此,大棗就有了“天然維生素丸”的美譽。紅棗為溫帶作物,適應(yīng)性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的*良種。
棗樹是一種生長在溫帶地區(qū)的小喬木,原產(chǎn)于*,在*南北各地都有分布;ㄐ《嗝,是一種蜜源植物;花色為淡黃色,有芳香氣息。果實為棗,長圓形,未成熟時黃色,成熟后褐紅色?甚r食也可制成干果或蜜餞果脯等。

我國紅棗的栽培已經(jīng)有三千多年的歷史,主要是分布在北方地區(qū),尤其是*近幾年,我國紅棗的種植面積迅速擴展,據(jù)初步統(tǒng)計,至目前為止我國紅棗的種植面積大約在二千萬畝以上,至2015年,可達三千萬畝。長期以來,我國紅棗的加工一直是停留在將鮮棗曬干成干棗的初加工階段,由此可見,紅棗的深加工精加工是一個亟待解決的問題。將紅棗加工成濃縮紅棗汁、紅棗粉,以及紅棗核、渣的綜合利用,是紅棗深加工的主要內(nèi)容,目前已經(jīng)處于初級發(fā)展階段,并在不斷地完善之中。濃縮紅棗汁是以干紅棗作為原料,經(jīng)過提取、過濾、濃縮、包裝等工序加工而成,這種傳統(tǒng)工藝*大的弊端在于,工藝過程受熱時間長能耗大、產(chǎn)品得率低,無法連續(xù)生產(chǎn),勞動強度大,產(chǎn)品品質(zhì)差,對濃縮紅棗汁的使用造成了極大的限制。鑒此,我們研發(fā)出一套全新工藝方法,是采用當(dāng)今*高新技術(shù)——膜超濾工藝,配套以先進的連續(xù)預(yù)煮器、破碎去核分離機、沉降離心榨汁機、管式膜超濾器、多效降膜蒸發(fā)器、大桶無菌包裝機等高技術(shù)設(shè)備組成的成套生產(chǎn)線,濃縮倍數(shù)在五倍以上,*高濃度可達70°Brix,本工藝設(shè)備克服了間歇浸泡提取傳統(tǒng)工藝所帶來的弊端,可以連續(xù)生產(chǎn),具有得率高、品質(zhì)高、能耗低、勞動強度低等特點,使?jié)饪s紅棗汁的加工技術(shù)上了一個新的臺階。

 

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