和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備之一,它將小麥粉與水(有時(shí)加食用油.食糖及其他食物和食物添加劑)混合制成面團(tuán).它的應(yīng)用對(duì)減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度.提高工效.實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)起著極其重要的作用.

我公司在各種型號(hào)老產(chǎn)品和面機(jī)的基礎(chǔ)上,總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),根據(jù)用戶(hù)需求和飲食行業(yè)的特點(diǎn),廣泛適用于各飲食單位.具有適應(yīng)性強(qiáng).結(jié)構(gòu)緊湊.密封性好.和面均勻.倒面方便.耗電少.噪音小等特點(diǎn).

2.商用和面機(jī)工作原理：面粉、水或添加劑在攪拌器作用下被連續(xù)翻轉(zhuǎn)、糅合、拉伸、擠壓和對(duì)流，使面粉與水或添加劑混合均勻。和一般面粉要連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)4-10分鐘。（不同型號(hào)規(guī)格所用時(shí)間不同）。