安全豆制品設(shè)備泡豆設(shè)備 將黃豆送入泡豆槽中加水浸泡，通過(guò)一定的時(shí)間的浸泡使豆粒吸水膨脹，有利于黃豆 磨制粉碎后充分的提取其中的蛋白質(zhì)，根據(jù)氣溫的變化，黃豆的質(zhì)量，生產(chǎn)速度準(zhǔn)確掌握浸泡的時(shí)間，一般春秋的氣溫在10-12℃，浸泡時(shí)間12-15小時(shí)，夏季氣溫在28-33℃，浸泡5-7小時(shí)，冬季浸泡15-22小時(shí)，夏季泡豆至八成熟，掰開(kāi)豆瓣中心稍有凹形，中間色澤較暗，冬季可泡到九成熟，掰開(kāi)豆瓣成乳白色，中心淺黃色，PH值為中性。可選配自動(dòng)浸泡系統(tǒng)，為了提高產(chǎn)品的質(zhì)量和得率，用現(xiàn)代化的科技手段，對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)一步的完善，使黃豆能在浸泡后的*佳時(shí)間內(nèi)進(jìn)行磨碎，燒煮，同時(shí)也減少人力，減輕工人們的勞作強(qiáng)度，減少人為地隨意性，便于廠方制定規(guī)范化操作要求，保證成品的質(zhì)量品質(zhì)。
