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上鮮屑機(jī)是產(chǎn)品落在均勻鋪滿鮮面包糠的皮帶上，通過(guò)料斗里泄出的面包屑將產(chǎn)品覆蓋，經(jīng)過(guò)可調(diào)節(jié)的壓輥，使新鮮的面包屑均勻的附著在產(chǎn)品上，裹鮮面包屑機(jī)適用于肉類、海鮮、蔬菜等產(chǎn)品裹鮮面包糠。
裹鮮屑機(jī)與上漿機(jī)，上粉機(jī)配合使用，面包糠蝦上康機(jī)可單獨(dú)使用。對(duì)市場(chǎng)*行的漢堡肉餅、麥樂(lè)雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串、魷魚圈蝦等產(chǎn)品進(jìn)行上鮮面包屑處理，是配送中心、食品工廠理想的上鮮面包屑設(shè)備。
3、上鮮康機(jī)技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | 網(wǎng)帶寬度 | 輸入高度 | 輸出高度 | 網(wǎng)帶速度 | *小鮮屑容積 | *大鮮屑容積 | 功率 | 電源 | 設(shè)備重量 | 外形尺寸 |
SXKJ-600 | 600mm | 1000-1100mm | 950-1150mm | 3-15m/min | 90L | 150L | 5.8KW | 380v,50hz/3p | 890kg | 3750x1800x1860mm |
其他型號(hào)上鮮康機(jī)的技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | 網(wǎng)帶寬度 | 輸入高度 | 輸出高度 | 網(wǎng)帶速度 | *小鮮屑容積 | *大鮮屑容積 | 功率 | 電源 | 設(shè)備重量 | 外形尺寸 |
SXKJ-400 | 400mm | 1000-1100mm | 950-1150mm | 3-15m/min | 80L | 140L | 5.4KW | 380v,50hz/3p | 800kg | 3750x1600x1860mm |
4. 設(shè)備特點(diǎn)：
【通過(guò)皮帶傳動(dòng)，避免新鮮面包屑的結(jié)構(gòu)與形狀不被破壞
【設(shè)有強(qiáng)力風(fēng)刀，振動(dòng)器去除多余面包屑；
【特殊的落料結(jié)構(gòu)，面包屑五破損；
【整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì)，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，符合HACCP標(biāo)準(zhǔn)，便于清洗。
【上下皮帶及上網(wǎng)帶采用變頻調(diào)速，調(diào)整方便；
【操作方便。衛(wèi)生、安全可靠；
【螺桿回料，對(duì)面包糠破損小。
5.加工原料
類型 | 肉類 | 水產(chǎn)類 | 蔬菜 | 其他 |
原料 | 雞肉、牛肉、豬肉、羊肉等 | 魚、蝦等 | 馬鈴薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等 | 肉和蔬菜混合 |
產(chǎn)品 | 上校雞塊、麥樂(lè)雞塊、漢堡肉餅、雞排、肉排、甜不辣、各類肉串 | 魚排、面包蝦.魚香漢堡肉餅、甜不辣、肉串、關(guān)東煮食品 | 土豆餅、南瓜餅、蔬菜漢堡餅 | 各類漢堡餅、關(guān)東煮食品 |
