雞胸肉切片切條機(jī)是對雞胸肉的橫向（水平）整肉一次性多片切割,，然后通過多組圓盤刀將肉均勻切割成條狀、塊狀，設(shè)備可以單獨(dú)切片，還可以一次性把整個雞胸肉切成蝴蝶形或者心形的形狀，也可以直接切條。適用于豬牛肉等畜肉、禽肉等新鮮或冷凍原料分切加工。

 鮮肉切片機(jī)主要加工的產(chǎn)品：里脊肉片，哩嘰肉串，手撕雞排，愛心雞排，澳洲胸排，勁爆雞排，鴨胸片，鴨排，雞肉絲，雞柳條，排條等產(chǎn)品。

3、切片切條機(jī)技術(shù)參數(shù)

4. 設(shè)備特點：

【機(jī)器的機(jī)身全部使用2.5mm厚304不銹鋼方管制作而成，整機(jī)重量可達(dá)400公斤，切刀在高頻率地運(yùn)轉(zhuǎn)，可以保證機(jī)器的穩(wěn)定性。

【切刀頻率極快，可達(dá)760次/min，刀片及其鋒利柔韌性好，這2點結(jié)合在一起保證了肉片切割面的光滑和均勻

【軸承全部采用國內(nèi)*軸承，耐用，穩(wěn)定性好

【可以銜接上粉機(jī)、上屑機(jī)、成型機(jī)，油炸機(jī)等設(shè)備從而實現(xiàn)連續(xù)性生產(chǎn)

【操作方便，衛(wèi)生、安全可靠；

【整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì)，設(shè)計新穎，結(jié)構(gòu)合理，性能*，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，符合HACCP標(biāo)準(zhǔn)，便于清洗

【采用進(jìn)口電器件日本歐盟龍或者德國博世變頻器，質(zhì)量穩(wěn)定。

【浮動的卸料器設(shè)計，防止切割肉粘連刀具；

【準(zhǔn)確的切割寬度，*窄可達(dá)5mm，多片切割，效率高。也可根據(jù)生產(chǎn)需要設(shè)計成不同寬度組合的產(chǎn)品切割；

【通過更換刀架或者刀隔套即可調(diào)整切割產(chǎn)品的寬度

【噴霧的結(jié)構(gòu)設(shè)計，切出的肉截面光滑；

【切割寬度無比的準(zhǔn)確性；

【減少人工分切的數(shù)量，極大降低人工成本，不需要人工把切好的片放在切條機(jī)上，效率高；

【生產(chǎn)尺寸一致的條形產(chǎn)品，塊狀產(chǎn)品或者片狀產(chǎn)品；

5.加工原料