邢臺天虹機械制造有限公司
主營產(chǎn)品：面條機系列,拌面機系列,涼皮機系列,辣椒機系列,和面機系列,丸子機系列,切涼
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產(chǎn)品名稱： 小型商用面條機
產(chǎn)品編號：
產(chǎn)品商標(biāo)：
產(chǎn)品規(guī)格：
參考價格： 面議
更新日期： 2016/8/29 13:44:19
被閱次數(shù)： 333次
 
  • 詳細(xì)說明
 小型商用面條機 操作指南
1、和面：和面是面條生產(chǎn)的首道工序，把面粉放入拌面機里開始拌面，按規(guī)定25%左右的比例進(jìn)行加水，啟動動力，把面和水拌均勻達(dá)顆粒狀（以10分鐘后使用*佳），可使用。
2、調(diào)整：用手輪進(jìn)行調(diào)整軋輥間隙，在調(diào)整過程中，調(diào)緊或放松手輪的多少，有時不易一次調(diào)準(zhǔn)，關(guān)鍵是要弄清楚道理，耐心把握，不熟練時可停機調(diào)整，正常后鎖緊手輪。
 小型商用面條機 常見故障與排除

1、面板不能正常連接？
由于軋輥間隙調(diào)整不當(dāng)，會出現(xiàn)斷析、余板現(xiàn)象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，這樣就會斷板，反之就會余板，由此道理，調(diào)整軋輥間隙斷板時，縮小下組對輥間隙或加大上組對輥間隙，余板時則加大下組軋輥間隙或是縮小上組對輥間隙。
2、面板跑邊或面板兩邊厚薄不均？
是由于對輥兩端間隙不一致面造成，因此調(diào)整軋輥兩端間隙，使均勻即可。
3、面板及面條呈曲波形？
是輥間刮刀及切刀梳刀按裝角度過大或梳刀刃口反口，調(diào)整到位即可。
 4、面板沾軋輥？
是因為面坯水份過大或是刮刀螺栓松動。
5、斷不開面條？
是斷面口刀刃與底板不符修整斷面刀刃口調(diào)整到位即可。
 6、面條斷條？
是因為面粉中有雜質(zhì)，（上次和面桶中余下的殘渣）或和面不勻。
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