邢臺天虹機械制造有限公司
主營產(chǎn)品:面條機系列,拌面機系列,涼皮機系列,辣椒機系列,和面機系列,丸子機系列,切涼
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產(chǎn)品名稱: 單組面條機
產(chǎn)品編號:
產(chǎn)品商標:
產(chǎn)品規(guī)格:
參考價格: 面議
更新日期: 2016/8/29 14:01:24
被閱次數(shù): 374次
 
  • 詳細說明
 單組面條機操作指南
1、和面:和面是面條生產(chǎn)的首道工序,把面粉放入拌面機里開始拌面,按規(guī)定25%左右的比例進行加水,啟動動力,把面和水拌均勻達顆粒狀(以10分鐘后使用*佳),可使用。
2、調(diào)整:用手輪進行調(diào)整軋輥間隙,在調(diào)整過程中,調(diào)緊或放松手輪的多少,有時不易一次調(diào)準,關(guān)鍵是要弄清楚道理,耐心把握,不熟練時可停機調(diào)整,正常后鎖緊手輪。
 單組面條機常見故障與排除

1、面板不能正常連接?
由于軋輥間隙調(diào)整不當,會出現(xiàn)斷析、余板現(xiàn)象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,這樣就會斷板,反之就會余板,由此道理,調(diào)整軋輥間隙斷板時,縮小下組對輥間隙或加大上組對輥間隙,余板時則加大下組軋輥間隙或是縮小上組對輥間隙。
2、面板跑邊或面板兩邊厚薄不均?
是由于對輥兩端間隙不一致面造成,因此調(diào)整軋輥兩端間隙,使均勻即可。
3、面板及面條呈曲波形?
是輥間刮刀及切刀梳刀按裝角度過大或梳刀刃口反口,調(diào)整到位即可。
 4、面板沾軋輥?
是因為面坯水份過大或是刮刀螺栓松動。
5、斷不開面條?
是斷面口刀刃與底板不符修整斷面刀刃口調(diào)整到位即可。
 6、面條斷條?
是因為面粉中有雜質(zhì),(上次和面桶中余下的殘渣)或和面不勻。
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