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效果
1使腌制夜在原料肉中均勻吸收

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3保證肉制品的切片性，雞腿滾揉機(jī)防止切片使產(chǎn)生破碎裂口。

4增強(qiáng)保水性，提高出品率。

5提高產(chǎn)品的柔嫩行和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。

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