蘿卜條醬菜滅菌設(shè)備網(wǎng)帶采用無(wú)極變速電機(jī)，設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)，無(wú)燥音。材質(zhì)采用SUS304不銹鋼板材，經(jīng)久耐用，長(zhǎng)時(shí)間用不會(huì)腐蝕生銹。

蘿卜條醬菜滅菌設(shè)備的加熱方式有兩種，一種是電加熱，電加熱是通過(guò)電加熱管加熱產(chǎn)生熱量，把滅菌機(jī)中的水加熱到設(shè)定溫度，每根加熱管的功率是9KW，加熱管的多少是根據(jù)滅菌機(jī)的長(zhǎng)度來(lái)決定的。另一種是蒸汽加熱，利用蒸汽鍋爐產(chǎn)生蒸汽，然后通過(guò)管道把蒸汽運(yùn)送到滅菌機(jī)中的蒸汽管中,讓蒸汽管在水池中加熱產(chǎn)生熱量，蒸汽加熱的功率是0.75KW。滅菌機(jī)的滅菌時(shí)間是通過(guò)網(wǎng)帶運(yùn)行速度來(lái)決定的，如果產(chǎn)品的滅菌時(shí)間長(zhǎng)，就可以讓網(wǎng)帶運(yùn)行速度慢一些，讓產(chǎn)品在加熱槽中多加熱一會(huì)。該設(shè)備能常后面必須帶有冷卻池，因?yàn)榻?jīng)過(guò)滅菌后的醬菜里面會(huì)一直保持一個(gè)熱度，這個(gè)熱度如果不讓它冷卻下來(lái)的話，里面的熱環(huán)境會(huì)有利于細(xì)菌的再次生長(zhǎng)，所以，后面配有冷卻池，冷卻池里面是長(zhǎng)溫水，也可根據(jù)天氣情況，例如，天氣火熱的情況下加冰水，這樣冷地效果會(huì)更好。冷卻池的外觀跟滅菌機(jī)的外觀是一樣的，只是少了加熱管和蒸汽管。

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