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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:凍干機 真空凍干機 干燥機 真空干燥機
  • 產(chǎn)品名稱:真空冷凍干燥機
  • 產(chǎn)品編號:XFMK-002
  • 產(chǎn)品商標(biāo):新豐麥克
  • 產(chǎn)品規(guī)格:XFMK
  • 參考價格:面議
  • 更新時間:2015/5/5 14:54:10
  • 點擊次數(shù):1083次

產(chǎn)品特點:

 

   真空冷凍干燥機是利用真空干燥原理制造,結(jié)構(gòu)緊湊合理,維護便利,全自動控制、操作簡便;在同等的物料加熱溫度下,與常規(guī)真空干燥及烘箱相比具有以下特點

1.干燥速度快,時間縮短3~10倍; 

2. 能耗低,只有普通干燥機能耗的20%-30%; 

3.由于冷凍干燥在低溫下進行,對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力,易氧化的物質(zhì)也得到充分保護。 

4.體積幾乎不變,保持原來的結(jié)構(gòu),不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象,物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小,*適合食品干燥、化學(xué)產(chǎn)品和藥品。

5.能排出95-99%以上的水份,產(chǎn)品不需添加任何防腐劑便能長期保存不會變質(zhì)。

6.干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而完全,幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。

7. 干燥溫度范圍寬(-55℃~ 120℃均能干燥),能在低溫范圍內(nèi)(-20℃~ 50℃)進行快速干燥;

8. 它能對有機溶劑進行回收,有利于降低生產(chǎn)成本和環(huán)境保護; 

9.  立式開門式結(jié)構(gòu),可實現(xiàn)物料的原位凍干;

10.  控制系統(tǒng)以PLC為核心,采用觸摸屏作為人機操作界面,實時記錄凍干進程中多路溫度數(shù)據(jù),并可以曲線形式瀏覽,人機界面清晰、直觀。

11.可預(yù)置擱板控溫曲線,實現(xiàn)升華過程的自動化。

12.主機帶有USB接口,可將凍干數(shù)據(jù)實時上傳到計算機并對其實現(xiàn)保存、瀏覽、打印等功能

凍干食品比加熱烘干及油炸食品有如下優(yōu)點。

1. 易于長期貯存和便于長途運輸

2.保鮮保營養(yǎng)。由于在低溫和低氣壓(缺氧)條件下生產(chǎn),能有效地防止物料中某些成份的分解或氧化,也能抑制微生物和酶的有害作用,從而保持了食品的新鮮度和營養(yǎng)成份。

3.形、色、味不變。在升華過程中,水以分子狀態(tài)由表及里逐步被脫除掉,不破壞組織結(jié)構(gòu),不帶走天然色素和芳香物質(zhì),因而形、色、味都幾乎和鮮品一樣。

4.復(fù)水性好。在升華過程中,食品中的冰晶位置形成了似海綿那樣的微孔,因而凍干食品浸入水中后,很快便能吸水復(fù)原,好似鮮品。

5.食用方便。由于已洗切好,而且復(fù)水極快,因而直接食用或烹調(diào)都極為方便。

應(yīng)用范圍:

食品工業(yè):真空冷凍干燥技術(shù)可用于果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥,可達(dá)到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的,且復(fù)水性好,成品便于儲存和運輸,費用降低,保存期延長。

營養(yǎng)保。涸诟稍镅喔C、鮑魚、蜂王漿、人參、龜、鱉、蚯蚓等營養(yǎng)保健品,采用真空冷凍干燥工藝,更使人們相信該營養(yǎng)品純真自然。 

產(chǎn)品規(guī)格及性能:

型號

XFMK-0.5C

XFMK-1C

XFMK-5C

XFMK-10C

XFMK-20C

控制方式

PLC+人機界面

PLC+人機界面

PLC+人機界面

PLC+人機界面

PLC+人機界面

工作方式

速凍、凍干

速凍、凍干

凍干(速凍)

凍干(速凍)

凍干(速凍)

箱體材料

304不銹鋼

304不銹鋼

304不銹鋼

304不銹鋼

304不銹鋼

干燥面積 平方

0.5

1

5

10

20

裝料量(kg)

5

10

50

100

200

料盤尺寸mm

300/400/25

300/800/25

600/800/25

600/1000/25

600/1000/25

料盤數(shù)

5

7

12

17

34

料盤形式

盤或網(wǎng)盤

盤或網(wǎng)盤

盤或網(wǎng)盤

盤或網(wǎng)盤

盤或網(wǎng)盤

擱板數(shù)(塊)

6

8

13

18

36

擱板溫度(℃)

-55~120

-55~120

-55~120

-55~120

-55~120

擱板介質(zhì)

低溫硅油

低溫硅油

低溫硅油

低溫硅油

低溫硅油

排水量12小時(kg)

5

10

50

100

200

真空泵

旋片泵

旋片泵

旋片泵

旋片泵

旋片泵

工作真空度

≤130Pa

≤130Pa

≤130Pa

≤130Pa

≤130Pa

極限真空

<10Pa

<10Pa

<10Pa

<10Pa

<10Pa

化霜方式

熱水噴淋

熱水噴淋

熱水噴淋

熱水噴淋

熱水噴淋

壓縮機

進口全封閉

進口全封閉

谷輪半封閉

谷輪半封閉

谷輪半封閉

蒸氣、空壓泵等

不需要

不需要

不需要

不需要

不需要

能源

單或三相電

單或三相電

三相電

三相電

三相電

工作環(huán)境溫度

≤40℃

≤40℃

≤40℃

≤40℃

≤40℃

額定功率

5kw

6kw

16kw

28kw

45kw

工作尺寸長\寬\高

1300x700x1700

1300x700x1700

3000x1500x1800

3200x1600x2000

5000x2200x2500

 

 

關(guān)于我們:山東諸城新豐機械有限公司是一家有二十余年成長史的專業(yè)食品設(shè)備制造廠,并且自主研發(fā)了多種食品機械——骨肉分離機、風(fēng)淋室設(shè)備、凍干機設(shè)備等,各系列又皆有流水線和單機多種可供選擇,可滿足大多用戶的一系列生產(chǎn)需求,獲得了眾多好評。我公司一如既往遵守商業(yè)規(guī)則,精于專業(yè),誠信往來,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、出色的服務(wù)、良好的信譽是我公司的要素。我公司真誠希望與各界朋友達(dá)成共識,幫助更多企業(yè)帶來可觀效益。

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