一、 地式重力型歐式酥皮機產品簡介：

落地式重力型歐式酥皮機。

1、 本機適用于丹麥面包、牛角面包、起酥點心、起酥月餅等系列產品。

2、 本機左、右兩邊各有一條輸送帶，一邊把面團帶入到上、下鍍硬鉻壓面輥輪下，壓薄后由另一邊輸出，進入一側速度慢，輸出一側速度快，反向時會自動變速。

二、地式重力型歐式酥皮機優(yōu)點

1、采用螺紋換向器和鏈輪變速，經(jīng)久耐用。

2、所有傳動部分采用鏈輪和鏈條傳動，不會打滑。無任何塑料齒輪。

3、刮刀不用工具拆除，清洗簡單方便。

4、有手動操作把手和腳踏開關兩種啟動方式，操作方便靈活。

5、帶有安全網(wǎng)裝置，防止傷手。

6、壓面厚薄調節(jié)采用下?lián)醯豆潭ㄊ�，壓面時不會跳動，壓面厚度*。

7、壓面升降輥輪采用連桿同步裝置，避免了上、下壓面輥輪兩側間隙不一樣，傳統(tǒng)軌道內起毛刺卡死現(xiàn)象。

8、輸送帶可以自由拆卸，更換方便。無需打開主機。

目前國內傳統(tǒng)酥皮機設計的缺點：

1、 為了減少設備的噪音，傳動方式采用鑄鐵齒輪和塑料齒輪的搭配，生產量加大時就會產生塑料齒輪的磨損嚴重，齒尖打掉，造成設備的不運轉和停產。一年更換2-3次塑料齒輪。維修時間大約每次2-3天

2、 壓面時上壓面輥輪會出現(xiàn)跳動，壓面厚度不*，因為不是下?lián)醯豆潭ㄊ健?/p>

3、 上壓面輥輪會出現(xiàn)在鋁合金滑道內起毛刺卡死現(xiàn)象，一旦出現(xiàn)手把左、右扳不動卡死現(xiàn)象，必須整個機器返回廠家大拆維修。維修時間大約每次來回15天。因為客戶現(xiàn)場沒有組裝平臺，所以無法維修。

4、 腳踏開關采用微動小開關，左、右換向啟動不能一腳完成，人的腳會很累，頻繁腳踏后會出現(xiàn)只往一側不停的運轉，或者不啟動，同時踩下左、右腳踏開關后機器會短路跳閘。

5、 因為兩側不是采用連桿同步裝置，所以壓面時會出現(xiàn)左、右厚薄不均勻的現(xiàn)象。