Fermento啤酒分析儀是在實踐中深受好評的新一代全自動啤酒分析儀。這款徹底改良后的儀器突出的特點是不銹鋼外殼明顯變小，同時配備了帶有五個按鍵、操作方便的大型顯示屏，兩分鐘之內就能同時完成酒精度、真正濃度、外觀濃度、原麥汁濃度和密度的檢測，測量精度達0.01%。啤酒樣品僅需預先除氣，全部測量結果可通過顯示器、打印機以及一個串行口輸出（RS232）。 儀器的校準采用一種已知內容物含量的參比啤酒進行，該儀器能夠存儲20種參比啤酒（例如：皮爾森啤酒、麥芽啤酒和強烈啤酒等）的數據，您僅需將各種參比啤酒的指標輸入儀器，所有內容物質（酒精、原麥汁濃度和浸出物等）的校準便可一步完成。
  Fermento啤酒分析儀技術參數
測量范圍 酒精： 0 － 15 %
原麥汁濃度：0 － 20 %
真正濃度： 0 － 10 %
外觀濃度： 0 － 10 %
密度： 0.95 － 1.05g/cm3
測量時間 2分鐘左右（包括進樣）
樣品體積 每次測量約12 - 20 ml左右脫過氣的啤酒
重量 8.5 kg 接口 RS232 可接電腦、
打印機 尺寸: 25cm×19cm×35cm(寬×高×長)