淋油機是米餅類、休閑類食品加工配套的設(shè)備，該設(shè)備工作面是一條不銹鋼輸送網(wǎng)帶，中間設(shè)有噴淋區(qū)，其上下各配置特制的油霧噴咀。當米餅送入該機不銹鋼網(wǎng)帶時，米餅在網(wǎng)帶直線勻速運動的驅(qū)動下，進入噴淋區(qū)，噴咀在高壓泵的作用下，使油霧化并對米餅進行全方位“油附”，從而達到了使米餅表面色、香、味具佳的加工工藝要求，提高了食品質(zhì)量。

   該機油溫由蒸汽通過盤管間接地進行加熱，并由數(shù)顯溫控儀通過蒸汽閥的通斷進行恒溫控制。

 操作:1.將總控制開關(guān)SA1置于“通”位置，并使溫控開關(guān)SA2置于“自動”狀態(tài)，根據(jù)加工工藝要求，通過數(shù)顯溫控儀的薄膜面板，設(shè)置好溫控值，詳見溫控儀使用說明書。這時溫控儀打開蒸汽電磁閥YV，并對油進行加熱，過一段時間后，當油溫達到設(shè)定值時，就可以進行油附了。3.油附:按輸送網(wǎng)帶啟動鈕SB2和油泵啟動鈕SB4,該機進入油附工作狀態(tài),米餅經(jīng)油附后，通過網(wǎng)帶將輸入下一道工序。工作完畢只要把總控制旋鈕開關(guān)SA1置于斷開位置即可關(guān)閉機器。工作中如出現(xiàn)意外可按急停鈕SB5即可緊急停機。在使用中當發(fā)現(xiàn)噴咀堵塞時，可通過疏通機構(gòu)來回轉(zhuǎn)動旋鈕即可。

該機全部采用不銹鋼SUS304材料制作，清潔衛(wèi)生，傳動合理，操作方便，美觀大方，是食品加工業(yè)中理想的設(shè)備。