牛奶豆奶均質(zhì)機是液體料質(zhì)均質(zhì)細化的專用設(shè)備。
  高壓均質(zhì)機。廣泛用于食品、乳品、飲料制藥、精細化工、精細化工和生物技術(shù)等領(lǐng)域的生  產(chǎn)，科研和技術(shù)開發(fā)。
  作為高壓均質(zhì)使用：
  能使料液在擠研、強沖擊于失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細化混合，本設(shè)備是食品、乳品、飲料等工藝的重要設(shè)備。
  對牛奶豆乳等各類乳品液料，在高壓下進行均質(zhì)，能使乳品液中的脂肪球顯著細化，使其制品食用后易于消化吸收，提高食用價值。
  用于乳制、膠劑、果汁、漿液等生產(chǎn)中，能起到防止或減少料液的分層，改善料液外觀的作用，使其色澤更鮮艷，香度更濃，口感更醇。
二、牛奶豆奶均質(zhì)機結(jié)構(gòu)概述：
  本機由機架、傳動箱、泵體、壓力表、均質(zhì)器等部件組成。
  本機為立式布置，電動機安裝在機架內(nèi)，傳動箱安裝在機架上，泵體與傳動箱相連。電動機——皮帶——傳動箱齒輪軸——大齒輪曲軸，是曲軸傳動，經(jīng)連桿滑塊帶動柱塞作往復(fù)運動。柱塞在泵體內(nèi)的運動形成抽吸與壓縮，經(jīng)組合閥門控制料液便形成壓力。
 本機作均質(zhì)使用時，應(yīng)裝配均質(zhì)器。此時、料液經(jīng)泵體、被壓入輸出口，當壓力超過調(diào)定范圍時，溢流閥自動打開，形成內(nèi)泄，壓力低于調(diào)定值時，溢流閥自動關(guān)閉，使料液在調(diào)定壓力范圍內(nèi)安全地輸送