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產(chǎn)品關(guān)鍵詞：肉丸拌餡機 翻桶打漿機 液壓升降打漿機 
  • 產(chǎn)品名稱：YR-DZ500液壓升降打漿機 翻桶打漿機 肉丸拌餡機
  • 產(chǎn)品編號：YR-DZ500
  • 產(chǎn)品商標：
  • 產(chǎn)品規(guī)格：YR-DZ500
  • 參考價格：面議
  • 更新時間：2014/5/13 16:51:05
  • 點擊次數(shù)：818次
  • 設(shè)備參數(shù)

設(shè)備型號：

YR-DZ500

設(shè)備尺寸：

2100x1350x2450mm

內(nèi)桶直徑：

1100mm

內(nèi)桶深度：

700mm

設(shè)備電源：

380V/50hz

設(shè)備功率：

電機45kw 液壓0.75kw

設(shè)備重量：

約2800kg

設(shè)備產(chǎn)量：

500L/桶（約480kg）

 

  • 設(shè)備介紹
  1. 變頻調(diào)速液壓打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品（特別為中高檔產(chǎn)品）的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用。

 

  1. 所產(chǎn)肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低，其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無級變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨*大的吸水量和重組織性強，所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性。
  2. 可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。
  3. 采用大扭矩低速重載傳動設(shè)計，工作穩(wěn)定，馬力強悍。
  4. 設(shè)備電路全套使用進口*電器配件：低壓電器全套進口施耐德電器、臺灣臺達PLC\溫控模塊\開關(guān)電源、臺灣威倫人機界面，變頻器采用英威騰重型變頻器。
  5. 控制為PLC集中低壓控制，可現(xiàn)實各項指示及方便檢修。
  6. 扭肋刀板精簡設(shè)計，打漿順暢、攪打均勻、升溫低、出產(chǎn)效益高。
  7. 接觸食物均為304不銹鋼及食用PP材料，料桶為304號不銹鋼，桶底為R30圓角方便衛(wèi)生清洗及不留死角。
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