新型數(shù)控刀切饅頭機(jī)是生產(chǎn)刀切饅頭（又稱方饅頭）等面食理想設(shè)備，主要適用于自動(dòng)化生產(chǎn)，該生產(chǎn)線廣泛運(yùn)用于飼養(yǎng)等面食加工行業(yè)以及面包、糕點(diǎn)等焙烘食品加工業(yè)門1、采用壓制工藝，使面皮更有光澤、成品表面極為光亮，外形美又則．壓制工藝，品質(zhì)更加穩(wěn)定，不破壞面筋、口感好采用卷皮工藝，成品層次感較強(qiáng)。面帶厚度、成形、切段大小均可調(diào)，操作方便。戶2、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，以確保制品密度，從而保證了盆組塌嗽孔釣均勻細(xì)膩，面筋度高、持水性*，且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽．遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品巨奮么權(quán)：6、自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，饅頭面帶厚度、成形、切段大小，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作7、結(jié)構(gòu)合理，拆裝維修容易，清洗方便8、本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，且話合各種工作場(chǎng)所9、工作效率相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作饅頭，真正的低收入、高收效，節(jié)省投資