新式直供式餡包子機性能及特點本系列包子機應用電子獨立調(diào)節(jié)控制，刻模收縮雙切成型原理。成型速度快，形狀均勻一致，大小穩(wěn)定皮餡比例即調(diào)。與傳統(tǒng)包子機、和早期系列型號相比，無論工作效率還是環(huán)保衛(wèi)生都有了很大提高。新式直供式餡包子機程序1、開模盤蓋板，在刀片之間加少許潤滑油或潤滑脂（可食用）。2、接通電源（必須有接地保護）后檢查正反轉，開啟各部開關讓機器空運轉，觀察各部分是否正常。3、試做時，先開啟成型開關，然后開啟調(diào)節(jié)面泵開關，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機器作出空心包子時，然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕，按要求比例做出面皮的分量，關哈面泵開關。4、開啟餡泵開關，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機頭走出，直至餡充滿餡泵，才可開啟供面開停。5、當含餡面柱經(jīng)模盤成形，變成完整包子時，通過調(diào)節(jié)（供餡調(diào)節(jié)），使包子達到要求的大小和皮餡的比例。新式直供式餡包子機機器的清洗和保養(yǎng)1、機器每班使用后，應及時清洗2、送面送餡機構及刀片在拆裝時應嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。3、刀片清洗干凈后放回，請注意擺放位置，每班開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂，同時在傳動件也應注入適量的食用油。5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次6、各部軸承每半年拆洗一次7、減速電機請依照機電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)
