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仿真機器人刀削面機

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詳細說明

仿真機器人刀削面機

1、開機前檢查是否接地線，削面刀是否松動，然后插上電源。

2、本機左臂設有“開”、“關”、“上升”、“下降”、四個按鈕，先啟動按鈕“開”空轉二分鐘，無誤后再方面生產(chǎn)。注意（啟動時前方勿必站人預防擺動臂傷人）。

3、和面不要太軟，放面時在面板上刷少許水,把面粘牢,預防滑落。

4、“上升”、“下降”鍵到一定位置自動停止。

5、工作時先按“上升”鍵將削面刀升到頂出，在把和好的面放到面板上，再按“下降”鍵使削面刀接觸到面時停止下降。再按“開”鍵開始工作，直到削面刀與面板相隔10毫米空間自動停止。

6、機器人背后有手調輪，厚薄隨意調整，順時旋轉調薄，逆時旋轉調厚。

7、定期打開側蓋，在右臂滑動柱及螺桿上加油。注意：（打開前必須切斷電源）。

注意事項：

1、開機前檢查各部位螺栓是否有松動,電機外殼是否接地.

2、啟動電機空轉5分鐘,無誤后即可投料生產(chǎn).

3、拌面：手工拌與拌面機拌面均可.(水中應加3-4%鹽)注意不宜太軟或太硬,適合即可.

4、分面器*要正對削刀.

7、機頭部分拆卸清理加油;取下碟形螺母,按圖示依次拆下壓力軸承支架,前送面盤,分面凸輪,后送面盤及螺放推進器.將各部位積面清洗干凈,與銅套磨合部位加食用油潤滑,(每天不少于三次),清理加油后再按順序裝配.

8、往料斗投料時,上一條面與下一條面之間要連接,不得間斷出現(xiàn)空檔,以保證機子正常工作.否則,削出的面條不合格.同時, 嚴禁將手指伸入入面斗.或用其他物品壓扎面斗中的面料,以免發(fā)生事故.

9、定期打開齒輪箱加注潤滑油脂,(每天不少于2次)檢查齒輪頂絲是否松動.

10、機器工作后停機時間過長,需按<=機頭部分拆卸清理加油>=辦理以保證機器正常使用.

智能刀削面機器人的性能：

1、本機大部分采用不銹鋼材料，依照人體外形壓制而成。具有整潔美觀,使用壽命長,安全衛(wèi)生等優(yōu)點。內設機械動力裝置,機器故障極低。底下按有四個地輪挪動方便。

2、省電、12小時耗電量不超過3度電。真正實現(xiàn)節(jié)能高效，為用戶創(chuàng)造效益、節(jié)約成本。

3、刀削面機使用機械的方式*再現(xiàn)山西刀削面的制作精髓，并在此基礎上解決了人工揉面、削面質量差異化的問題。刀削面機特有的二次揉面過程，使面筋紋路正好順著刀削的方向形成，因此削出的面條口感要優(yōu)于手工刀削面。

4、操作簡單，工作效率高，相對于人工技師而言不存在疲勞、情緒波動等因素，因而影響工作效率的情況。且無需聘用人工技師所支付的工資、吃住及福利等一切用工成本。真可謂一次投資，*受益的理想選擇。

5、刀削面機不吃不喝，節(jié)省費用，可以輕松實現(xiàn)廚房的標準化和機械化作業(yè)，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作質量。減輕管理者的工作壓力。降低廚房的成本支出，一次投入，讓您省心、放心、安心！

6、刀削面機削出的面條形狀美觀，削出的面狀如柳葉，中厚邊薄，棱風分明，長短均勻，入口筋道滑爽，耐煮耐擱軟而不粘，越嚼越香，美味誘人。

7、使用方便。刀削面機削出的面條寬窄、薄厚可以隨意調整，滿足不同顧客需求。

8、刀削面每分鐘可削3-5斤面，不僅可以將刀削面師傅從繁重的體力勞動中徹底解放出來，而且應對每天的客流高峰期更是得心應手，從容不迫、顧客的滿意度將大幅度提高。

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