更多
熱門關(guān)鍵詞： 蔬菜清洗機  干燥設(shè)備  閉路循環(huán)噴霧干燥  乳品設(shè)備  雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機  振動流化床
您現(xiàn)在的位置：首頁 >> 食品通用設(shè)備 >> 殺菌設(shè)備
產(chǎn)品關(guān)鍵詞：廠家直供微波食用菌 食用菌培養(yǎng)基殺菌設(shè)備 食用菌培養(yǎng)基殺菌設(shè)備 殺菌設(shè)備
  • 產(chǎn)品名稱：廠家直供 微波食用菌培養(yǎng)基殺菌設(shè)備
  • 產(chǎn)品編號：
  • 產(chǎn)品商標(biāo)：
  • 產(chǎn)品規(guī)格：
  • 參考價格：面議
  • 更新時間：2017/1/6 14:29:35
  • 點擊次數(shù)：440次
廠家直供 微波食用菌培養(yǎng)基殺菌設(shè)備 的特點

1、時間短、速度快
常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)，對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達到殺菌溫度，往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味
微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明，一般殺菌溫度在75-80℃就能達到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成份和色、香、味、形等風(fēng)味，且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%，而微波處理是60-90%，常規(guī)加熱豬肝維生素A保持為58%，而微波加熱為84%。
3、節(jié)約能源
常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。此外，其電能到微波能的轉(zhuǎn)換效率在70-80%，相比而方，一般可節(jié)電30-50%。

4、均勻徹底
常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時間，往往食品內(nèi)部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對食品進行整體處理時，表面和內(nèi)部都同時受到作用，所以消毒殺菌均勻、徹底。
5、便于控制
微波食品殺菌處理，設(shè)備能即開即用，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整，便于控制。
6、設(shè)備簡單，工藝先進
與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設(shè)備，不需要鍋爐，復(fù)雜的管道系統(tǒng)，煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。

7、改善勞動條件，節(jié)省占地面積
設(shè)備的工作環(huán)境溫度低、噪音小，極大地改善了勞動條件。整套微波設(shè)備的操作人員只需2-3人。廣泛用于木耳、人參、鮮花、蔥姜蒜片。棗片、辣椒、脫水蔬菜、豆制品等制品的熱化、干燥和殺菌，通過微波殺菌和保鮮技術(shù)，不但不會破壞物料原有的營養(yǎng)成分，衛(wèi)生指標(biāo)完全可低于國家食品衛(wèi)生標(biāo)準，完全可以達到食品的出口級標(biāo)準，同時大大延長食品的貨架期。

*主 題：
*公司名稱：
*聯(lián) 系 人：
 電 話： 兩種聯(lián)系方式
必須填寫一個
 電子郵件：
*反饋內(nèi)容：
*驗 證 碼： 點擊刷新驗證碼
免責(zé)聲明：以上信息由企業(yè)自行提供，該企業(yè)負責(zé)信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性。食品機械網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
關(guān)于我們 - 聯(lián)系我們 - 本站公告 - 服務(wù)條款 - 網(wǎng)站幫助 - 商務(wù)服務(wù) - 法律聲明 - 法律顧問 - 友情鏈接 - 在線咨詢 - 網(wǎng)站地圖
全國客服熱線：0519-89897519
Copyright ©2004-2013 食品機械網(wǎng) m.iavs.cn 江蘇東網(wǎng)信息科技有限公司  版權(quán)所有 
  • 廣告業(yè)務(wù)(圖片廣告、會員申請)：0519-89897519
  • 設(shè)備采購(設(shè)備采購、導(dǎo)購咨詢)：0519-89897519
  • 信息編輯(會員審核、信息發(fā)布)：0519-89897519
  • 媒體合作( 展會、協(xié)會、雜志 )：0519-89897519
蘇ICP備05005804號-5 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證 蘇B2-20110228  E-mail：