*部分：設(shè)計(jì)理念

1、人性化�。ㄌ幪巹e具匠心，體現(xiàn)以人為本的設(shè)計(jì)理念）

2、安全�。ò凑眨簢�(guó)標(biāo)GB150-2011《壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)》、ISO9000：2012質(zhì)量*體系、HACCP 食品安全*設(shè)計(jì)、制造）

3、可靠�。ㄟx用**的部件）

4、節(jié)能！（溫度散失；電力、壓縮空氣、時(shí)間的消耗四個(gè)方面合理、優(yōu)化搭配）

5、外形美觀、新穎，結(jié)構(gòu)緊湊、簡(jiǎn)約！

第二部分：設(shè)計(jì)、制造依據(jù)

1、壓力容器部分按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB150－1998《鋼制壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行設(shè)計(jì)和制造。

2、性能設(shè)計(jì)參照日本日阪公司（HISAKA）、德國(guó)斯托克公司(STOCKTEC)（殺菌鍋制造廠家）美國(guó)FMC 的產(chǎn)品特點(diǎn)，主要以鍋內(nèi)熱量分布均勻的指標(biāo)進(jìn)行設(shè)計(jì)制造。

3、ISO9001-2000質(zhì)量保證體系、HACCP的設(shè)計(jì)制造要求

第三部分 凱俊殺菌鍋殺菌技術(shù)要點(diǎn)

1）高溫短時(shí)間滅菌

本機(jī)是采用雙鍋熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高工作效率。

2）殺菌精度高

本機(jī)是采用國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過(guò)程中，對(duì)溫度、壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)水、進(jìn)氣、排水、排氣等全過(guò)程進(jìn)行智能自動(dòng)化控制，溫度準(zhǔn)確（±0.5℃）。

3）節(jié)約能源

本機(jī)殺菌過(guò)程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

4）全自動(dòng)控制系統(tǒng)

a）利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，而不是開(kāi)關(guān)。

b）采用圖表平板，不是刻度表。

c）所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制。

d）壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。

e）所有的過(guò)程都被記錄在磁盤(pán)上,并可通過(guò)打印機(jī)打印。

f）本機(jī)整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無(wú)需人工操作。

5）殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)

以*快的速度進(jìn)行升溫和冷卻，使食品承受的熱量限制到*小限量，以盡可能*地保存其風(fēng)味、口感和色澤，使每一種食品均可在*佳狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。*的殺菌溫度（±0.5℃）可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味。